Добавки этой группы могут вызывать аллергию у человека. Будьте осторожны если у вас или близких есть аллергия. Следите за продуктами, которые покупаете, чтобы там не было таких добавок.
Здесь собраны добавки, объединяющие указанные выше характеристики. Число таких добавок: 62.
Пуллулан Е-1204 – это природный, полисахаридный полимер, который выделяется микроорганизмами Pullularia (Dematium) при росте на сахоро- или глюкозосодержащих средах. Внешне Е-1204 - порошкообр...
Ацетат цинка пищевая добавка Е-650 - производная уксусной кислоты. Химическая формула: Zn(O2CCH3)2. Представляет собой бесцветные или белые кристаллы, без определенного вкуса и запаха, раство...
Стеарилцитрат изготавливают химическим путем из лимонной кислоты (Е-330) и стеарилового спирта (в составе которого н-октадеканол и н-гексадеканол
В пищевой промышленности стеарилцитрат и...
Диоктилсульфосукцинат натрия относится добавкам, разрешённым к использованию на территории российской Федерации, однако чрезмерное употребление продуктов с этой добавкой может привести к развит...
Пищевая добавка Е-479b имеет разрешение на ограниченное применение в пищевом производстве на территории Российской Федерации. Термически окисленные масла являются стабилизаторами сохраняющими ...
Е-479b Термически окисленное соевое масло является стабилизатором сохраняющим вязкость и улучшающим консистенцию пищевых продуктов. В некоторых случаях это вещество используют в качестве эмуль...
Полиглицерин — пищевая добавка-эмульгатор . По своему химическому составу является соединением жирных кислот. Может применяться в производстве шоколадных кондитерских изделий в качестве замены...
В пищевой промышленности добавка E-475 применяется для придания продукту необходимой консистенции. Наиболее часто эфиры полиглицеридов и жирных кислот используются при изготовлении кондитерски...
Переэтерификацией сахарозой метиловых и этиловых эфиров жирных кислот или экстракцией из реакционной смеси «сахаро-глицеридов». Для экстракции используются диметилформамид, диметилсульфоксид, ...
Допустимая норма суточного потребления добавки Е-472g не ограничена. Добавка имеет разрешения на применение в пищевой промышленности на территории РФ и является безвредной для организма челове...