К добавкам со средней степенью опасности относятся те, аналогов которым нет в природе. Это значит, что влияние таких веществ на организм мало изучено, и требуются дополнительные исследования, чтобы точно отнести добавку к той или иной группе опасности.
Эти пищевые добавки используют при изготовлении шоколада. Тогда он хорошо выглядит, и долгое время не портится.
Здесь собраны добавки, объединяющие указанные выше характеристики. Число таких добавок: 1.
Сахарин (пищевая добавка E954) – сладкие кристаллы, не имеющие цвета и запаха, малорастворимые в воде и спирте, плавятся при температуре 228-229 С. На вкус сахарин слаще сахара примерно в 300-5...