К добавкам со средней степенью опасности относятся те, аналогов которым нет в природе. Это значит, что влияние таких веществ на организм мало изучено, и требуются дополнительные исследования, чтобы точно отнести добавку к той или иной группе опасности.
Эти пищевые добавки добавляют в горчицу. Так она дольше хранится, имеет более привлекательный цвет.
Здесь собраны добавки, объединяющие указанные выше характеристики. Число таких добавок: 7.
Ацесульфам калия (добавка E950) является одним из новых подсластителей, он также известен под названием ацесульфам К и распространяется под торговым названием «Sunett». Данный подсластитель был...
Пищевая добавка Е227, или гидросульфит кальция - это жидкость зеленоватого цвета с явным запахом серы. В кислой среде она образует такой консервант, как сернистая кислота. Производится она иск...
до 100 мг/кг в сыром продукте и до 30 мг/кг в готовом продукте: быстрозамороженные креветки, раки, лобстеры;
до 800 мг/кг: в капусте сушёной, фруктовых экстрактах же...
В пищевой промышленности добавка Е142 используется в качестве красителя при изготовлении мятного соуса, консервированного горошка, фруктов. Также краситель Е142 добавляется при производстве мо...
Красный очаровательный АС (Allura Red AC) - пищевая добавка с кодом E-129. Синтетический краситель красного или оранжевого цвета. Применяется в кондитерских изделиях, лекарствах, косметически...
Хинолиновый жёлтый (англ. Quinoline Yellow), также ивестен как Acid Yellow 3 — жёлто-зелёный краситель. В ряде стран используется в качестве пищевого красителя, зарегистрирован как пищевая до...
Тартразин (пищевая добавка Е102) — пищевой краситель синтетического происхождения. В природе в чистом виде не встречается. Краситель Е102 добывается из отходов производства — каменноугольного...