Добавки с очень низкой степенью опасности практически безвредны для человека. Фактически, это существующие в природе вещества, полученные искуственным путем. Они идентичны натуральным, но при их изготовлении могут попадать примеси металлов и прочих неприятных веществ.
Такие пищевые добавки часто применяются при производстве колбасных изделий. Они придают ей вкус, цвет, позволяют дольше не портиться.
Здесь собраны добавки, объединяющие указанные выше характеристики. Число таких добавок: 2.
Химическая формула добавки Е202: C6H7KO2. С физической точки зрения — это гранулы или порошок белого цвета. Консервант Е202 является наиболее растворимым из сорбатов. Растворимость сорбата ка...
Сорбиновая кислота (пищевая добавка Е200) представляет собой бесцветные, слабо растворимые в воде, кристаллы. Химическая формула сорбиновой кислоты: C6H8O2. Впервые сорбиновая кислота была пол...