Пищевые добавки этой группы часто добавляют в кондитерские изделия. Типично это разрыхлители и прочие вещества, улучшающие тесто.
Здесь собраны добавки, объединяющие указанные выше характеристики. Число таких добавок: 9.
Допустимое суточное потребление Е-957 не определено. Законодательные разрешения на применение Е-957 в пищевых продуктах имеются в Австралии, Японии, Канаде, США. ЕС: разрешён для подслащивани...
Допустимое суточное потребление 25 мг/кг веса тела в день индивидуально или суммарно с другими СПЭНами. В РФ разрешён в качестве стабилизатора консистенции, загустителя, текстуратора, связующе...
ДСП 25 мг/кг веса тела в день индивидуально или суммарно с другими СПЭНами. Опасности по ГН-98 отсутствуют. ЕС: смотрите СОРБИТАНМОНОСТЕАРАТ.
В РФ разрешён в качестве стабилизатора ко...
В пищевой промышленности используется для сохранения вязкости и консистенции пищевых продуктов и улучшения их свойств. Е-432 можно встретить в составе таких продуктов питания как маргарин,кули...
Е218 (Пара-оксибензойной кислоты метиловый эфир) — пищевая добавка, которая используется в пищевой промышленности преимущественно в качестве консерванта. Это стабильные, не летучие соединения, ...
Используется для окрашивания продукции во время изготовления, для восстановления коричневого цвета или для предания более насыщенного цвета готовому продукту. Его можно встретить в составе кис...
Амарант или пищевая добавка Е-123 является химическим веществом. Относится к красителям синтетического происхождения. Амарант окрашивает продукт в синевато-красный, красно-коричневый или красно-ф...
Однако, в виду своей дешевизны, краситель Е105 продолжает использоваться в пищевой промышленности ряда стран. Наибольшее распространение добавка Е105 получила в странах Востока (Китай, Таиланд...
Хинолиновый жёлтый (англ. Quinoline Yellow), также ивестен как Acid Yellow 3 — жёлто-зелёный краситель. В ряде стран используется в качестве пищевого красителя, зарегистрирован как пищевая до...