Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /home/m/melnic0h/foodadd.ru/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 288 Warning: Parameter 1 to wp_default_packages() expected to be a reference, value given in /home/m/melnic0h/foodadd.ru/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 288 Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /home/m/melnic0h/foodadd.ru/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 288 E106 - неопасная пищевая добавка натурального происхождения

Пищевая добавка E106

Общая информация

Пищевая добавка Е106 представляте собой натриевую соль рибофлавин-5-фосфата. Данный краситель окрашивает пищевые продукты в желтый цвет. Добавка Е106 хорошо растворяется в воде, но не растворима в спирте.Химическая формула красителя Е106:C17H20N4NaO9P · 2H2O.

В виду того, что свойства натриевой соли рибофлавин-5-фосфата очень схожи со свойствами пищевого красителя Е101а (рибофлавин-5-фосфат), чаще данная пищевая добавка маркируется как Е101(ii) или E101b.

Благодаря своим неоднозначным химическим свойствам краситель Е106 Рибофлавин-5-фосфат натрия одновременно отнесен к двум группам пищевых добавок и химических элементов. С одной стороны пищевая добавка наносит непоправимый урон и вред здоровью. Существует реальный научно обоснованный и доказанный вред от красителя Е106 Рибофлавин-5-фосфат натрия.

Первыми признаками которого можно считать обширный список побочных эффектов, которые выявлены при применении красителя Е106. Данные побочные действия выражаются зачастую в недомоганиях, которые в большинстве случаев влекут негативные последствия для обычной жизнедеятельности большинства организмов, в том числе и человека.

В результате употребления в пищу продуктов питания, содержащих Е106 Рибофлавин могут развиться стойкие аллергические реакции, нарушается нормальное функционирование некоторых органов человеческого тела, к примеру развивается дисфункция почек. Снижение или резкая потеря зрения, которая может закончится слепотой, если во время не обратиться за медицинской помощью, так же относится к побочным эффектам Е 106.

Данные вредные свойства красителя Е106 Рибофлавин-5-фосфат натрия стали основной причиной отказа от применение Е106 в пищевой промышленности и запрета добавки в ряде европейских стран, а так же в Российской Федерации, США и Канаде. К сожалению, не смотря на такие серьезные побочные эффекты и тяжелые последствия ряд производителей ,в том числе и детского питания, не намерены исключать из состава своих продуктов Е106 Рибофлавин, т.к. это вещество не затратное в производстве и дает стабильный результат в процессе окрашивания.

Польза красителя Е106 Рибофлавин-5-фосфат натрия

В состав красителя Е106 Рибофлавин-5-фосфат натрия входит полезное и в тоже время лекарственное вещество рибофлавин. Рибофлавин (В2 — витаминное вещество) участвует в большинстве жизненно важных процессов, которые каждую секунду происходят в нашем с вами организме. Что уникально, именно в красителе Е106 данное полезное вещество содержится в более энергетическом виде или концентрации, что делает пищевую добавку прекрасно растворяемой в воде.

Пожалуй, в содержании рибофлавина в пищевой добавке и заключается основная польза красителя Е106 Рибофлавин-5-фосфат натрия. Однако, не стоит забывать о побочных эффектах вещества Рибофлавин-5-фосфат натрия. Поэтому, перед прохождением лечения рибофлавином стоит предварительно проконсультироваться с врачом.

Если у вас явные признаки авитаминоза и нехватки витамина В2, астения, лучевая болезнь, кератит, гемерадлопия, то вам показан препарат. Во-вторых, чтобы получить пользу от красителя Е106 Рибофлавин-5-фосфат натрия, нужно строго соблюдать рекомендованный медиками максимальной и миимальной дозировки лекарственного препарата.

Добавка Е106 является натриевой солью витамина B2. После попадания в организм данный краситель быстро распадается до свободного рибофлавина. Поэтому употребление данной добавки приносит ту же пользу, что и потребление витамина B2 в чистом виде.

В состав красителя Е106 Рибофлавин-5-фосфат натрия входят лекарственные соединения и фосфаты, что определяет химические (полезные и опасные) свойства пищевой добавки. Красителя Е106 Рибофлавин призван окрашивать продукты питания, иные предметы, а так же материалы в желтый цвет и в разнообразные оттенки желтого.

Если вы хотите выяснить все аспекты и значение порошка — красителя — Е106 или Рибофлавин-5′-фосфат натрия — вы пришли по адресу. Хоть уникальностью данная статья похвастаться не может, зато другие статьи могут ей позавидовать в полноте описания и характеристики данной пищевой добавки. Так как я не писал статью сам, у меня было больше времени на поиск и обработку информации, следственно — она должна быть более качественной и проработанной — это всего лишь логический вывод, дальше вам судить (в комментариях или разделе «Контакты»).

Воздействие на организм человека

За результатами исследований ученых многих стран мира было выявлено воздействие Е106 Рибофлавин-5′-фосфат натрия на организм человека.

Кроме негативного воздействия на организм человека эта пищевая добавка имеет и полезный эффект, который проявляет себя из-за наличия в ней Рибофлавина (витамин В2). Как известно этот витамин очень нужный и полезный для организма человека, он принимает участие в большинстве жизненно важных процессах.

Исходя из изложенного выше, пищевая добавка Е106 имеет двойственный характер воздействия на организм человека. Но все же, исходя из негативного влияния на организм человека, она запрещена для использования во многих странах.

Вред

Согласно многочисленным исследованиям, которые были проведены учеными-биологами с мировым именем, пищевая краска Е 106 или рибофлавин-5′-фосфат натрия все же имеет несколько процентов опасности для организма человека. В ходе этих исследований было выявлено, что при ее употреблении могут возникать следующие заболевания:

Пищевая добавка Е106 не токсична при употреблении продуктов с ее содержанием, так как после распада до чистого рибофлавина плохо всасывается кишечником. Минимальную опасность может представлять лишь искусственно полученный краситель Е106 по причине вероятности попадания в его состав побочных продуктов промышленного синтеза.

Где применяют

Краситель Е106 и по сей день используется в некоторых странах для придания пищевым продуктам различных оттенков желтого цвета. Исключать из состава производимых продуктов не собираются и некоторые производители детского питания. Это обусловлено высокой экономической выгодой применения этой добавки и стойким окрашиванием со стабильным результатом.

В виду того, что в данном красителе содержится витамин В2, его иногда применяют, добавляя в детское питание. Так же нередко им пользуются для окрашивания джемов молочных продуктов, кондитерских изделий.

Фармакология применяет этот порошок для окрашивания различных лекарственных форм. А в легкой промышленности рибофлавин-5′-фосфат натрия качественно окрашивает пластмассовые изделия и различные тканые волокна.

Законодательство

Во многих странах мира добавка пищевая под кодовым индексом Е 106 не является запретной. Не разрешена же она для использования в продуктах питания только в странах Евросоюза, России и Украине.

Последнее время натриевая соль рибофлавин-5-фосфата обозначается как добавка Е101 с различными индексами. Поэтому в большинстве стран обозначение Е106 не используется в регламентирующих документах. Однако добавка Е101 входит в списки разрешенных добавок в большинстве стран мира.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

*