Пищевая добавка E130
Подавляющим большинством государств мира краситель Е130 исключён из списков пищевых добавок, разрешённых к применению, так как учёные доказали его канцерогенные свойства. Кроме того, краситель «Синий индантрен RS» негативно влияет на ЖКТ человека.
Вместе с тем, человечество до сих пор использует данный краситель в других видах промышленности. В частности E130 применяют для придания колера лакам, краскам, эмалям, а также для окрашивания некоторых видов тканей. Потому как данный краситель весьма устойчив к воздействию ультрафиолетовых лучей и других деструктивных факторов вроде стирки агрессивными моющими средствами.
Сегодня к нам на рассмотрение попал очень опасный краситель Е130 или Синий индантрен RS. В чем его опасность — спросите вы, а я отвечу, что вы очень скоро об этом узнаете, прочитав чуть ниже об этом. В РФ он запрещен, а это значит, что он несет прямую опасность организму. Если видите его в составе продукта, незамедлительно выкидывайте этот товар. Этот краситель строго запрещено принимать внутрь, он иногда, но очень редко используется для окрашивания лаков и т.п.
Описание
Пищевая добавка Е130 — это краситель синтетического происхождения, имеющий синюю окраску. Свойства данного красящего вещества на сегодня изучены недостаточно. Но впервые оно было получено в начале 20-го века. Но еще тогда было известно, что краситель является устойчивым к световым лучам и к стирке.
Краситель Е130 Синий индантрен RS известен под разными названиями, самыми распространенными из которых (помимо первого) являются синий антраген, синий солантрен FF, Indanthrene blue RS, манаскорубин, кубовый синий 4, синий антрахинон или просто Е130. По названию сразу становится понятно, что это синтетический, а значит полученный искусственным путем, краситель, которому характерен синий цвет.
Вообще, хоть это вещество и знакомо человеку, но все свойства красителя Е130 Синий индантрен RS изучены еще не полностью. Известно, что впервые данное вещество было разработано, а впоследствии и получено в 1901 году. Благодаря тому, что в составе красителя присутствуют многочисленные стабильные химические элементы, полученное вещество сразу же зарекомендовало себя как пищевой краситель с устойчивым отношением к стирке и свету.
В нашей стране краситель Синий индантрен RS относится к пищевым красителям, которые применять запрещено. А вот пищевая промышленность некоторых европейских стран все еще не полностью отказалась от него, хотя использует крайне редко. Как бы то ни было, красителю Е130 нашли применение в химической отрасли, где его достаточно успешно используют при окрашивании хлопка, а также в качестве стабильного пигмента при производстве разнообразных красок.
Состав красителя Е130 Синий индантрен RS
Универсальный состав красителя позволяет использовать его в различных отраслях жизни человека: начиная с химической и заканчивая пищевой. Однако ввиду выявленных негативных свойств красителя Е130 Синий индантрен RS для организма человека, данное вещество было запрещено использовать в станах Европы при производстве продуктов питания начиная 1977 года.
Это вещество синтезируют искусственно и выглядит оно как синие иглы с металлическим блеском. Оно обладает свойством окрашивать то, с чем контактирует, в синий цвет. А впервые Синий индантрен был запатентован еще в 1901 году Рене Бон.
Кроме того, при регулярном употреблении продуктов питания, которые имеют в качестве составляющей данное вещество, повышается возможный вред красителя Е130 Синий индантрен RS для желудка и кишечного тракта. Именно в связи с этими свойствами данный краситель входит в список активных веществ, которые запрещено использовать в пищевых целях.