Warning: Parameter 1 to wp_default_scripts() expected to be a reference, value given in /home/m/melnic0h/foodadd.ru/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 288 Warning: Parameter 1 to wp_default_packages() expected to be a reference, value given in /home/m/melnic0h/foodadd.ru/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 288 Warning: Parameter 1 to wp_default_styles() expected to be a reference, value given in /home/m/melnic0h/foodadd.ru/public_html/wp-includes/class-wp-hook.php on line 288 Консервант E285 - пищевая добавка

Пищевая добавка E285

Описание пищевой добавки

Борная кислота (Н3В03) и бура, боракс (Na2B407 • 10Н2О) в течение длительного времени широко использовались в Европе для консервирования маргарина и масла. В настоящее время они из-за своей токсичности почти не применяются в качестве консервантов пищевых продуктов. Острая токсичность их незначительна, однако скорость выведения из организма столь мала, что приём даже небольших количеств может привести к кумулятивному эффекту. В некоторых странах они разрешены только для икры в концентрации не выше 4 г/кг.

Боракс входит в состав пищевой добавики-консерванта «Варекс», которая широко применяется при производстве лососевой и осетровой икры. Боракс используют в производстве стекла, при лечении копыт в ветеринарии.

Тетраборат натрия, это соединение слабой соли борной кислоты и сильной основы, имеет широкое применение в технической промышленности. Тетраборат натрия, так же называют «Бура». Этот термин используют так же в название близких к нему веществ. Химическая формула — Na2B4O7·10H2O.

Долгий период времени, добавку Е285, применяли в Европе для увеличения длительности хранения маргарина и масла. В отдельных странах добавка разрешена в производстве икры, в пределах нормы не более 4 грамм на килограмм продукции. Боракс используют в изготовление стекла, для лечения лошадиных копыт и в пищевой промышленности. Еще одна область применения тетрабората натрия, это использование его в производстве моющих средств и косметики. В бумажной промышленности и в фармацевтике, в изготовление эмалей, глазурей. Для производства оптических и цветных стекол. В химии консервант, Е285 используют для установления концентрации кислотных растворов. В фотографии, как ускоритель проявителей медленного действия.

Пищевая добавка Е-285 очень медленно выводиться из организма человека и поэтому употребление даже небольшого количества данного консерванта может быть опасно для здоровья человека. Накапливание тетрабората натрия в организме человека приводит к нарушению обмена веществ. В данный момент, в связи с токсичным действием на организм, добавку Е285, не используют в качестве консерванта, в пищевой промышленности. Токсичность данного вещества небольшая, но способность накапливаться в организме может привести к нежелательным последствиям.

Пищевой консервант Е285 Тетраборат натрия (бура) по классификации химических соединений относится к солям, которые получают путем воздействия реагентами на борную кислоту. Химики называют термином бура несколько родственных по составу и свойствам химических соединений, которые встречаются в живой природе. К примеру, при испарении небольших, так называемых, «сезонных» озер образуется тетраборат натрия или бура.

Вред пищевого консерванта Е285 Тетраборат натрия (бура)

Декагидрат терабората натрия или бура представляет собой кристаллическое вещество, которое не обладает каким-либо выраженным вкусом или запахом, с температурой плавления в 400С. В основе состава пищевого консерванта Е285 Тетраборат натрия (бура) лежит декагидрат тетрабората натрия. Хотя пищевая добавка обладает мощным антибактериальными способностями, вред пищевого консерванта Е285 Тетраборат натрия (бура) значительно превышает пользу от химического соединения.

По данной причине пищевой консервант Е285 (бура) запрещено использовать в процессе производства товаров продовольственного назначения в некоторых странах мира, в том числе и в Российской Федерации. Основной вред пищевого консерванта Е285 Тетраборат натрия (бура) заключается в химическом составе и свойствах соединения. Все дело в том, что консервант Е285 медленно выводится из человеческого организма.

В результате вещество постепенно накапливается и начинает оказывать отравляющее воздействие на внутренние органы человека. Первым симптомом передозировки тетрабората натрия считается нарушение обмена веществ и пищеварения. С увеличение дозы опасного соединения в организме человека, пищевой консервант Е285 Тетраборат натрия (бура) начинает действовать как токсичный яд.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

*