Пищевая добавка E707
Характеристика
Пенициллин G-прокаин — бактерицидный антибиотик, которыф относится к группе пенициллинов природного происхождения. Он хорошо растворяется в воде, спирте, практически не растворяется при смешивании с хлороформом. При попадании в кислую среду пенициллин G-прокаин разрушается. В промышленном виде пищевая добавка Е-707 представляет собой порошкообразное вещество белого цвета с горьким вкусом.
Назначение
Пенициллин-G-прокаин используется исключительно в ветеринарной медицине. Принцип действия этого антибиотика основан на подавлении синтеза клеточной стенки микроорганизмов. Благодаря этому пищевая добавка Е-707 активена в отношении грамположительных возбудителей, грамотрицательных микроорганизмов, а также гонококков, менингококков и спирохет. Это позволяет успешно бороться с очень многими заболеваниями воспалительного характера.